건대/화양동 맛집 동해해물 - 수요미식회 해물찜(95회)

이번주 수요미식회에서 소개된 집은 동해에서 매일 직송으로 오기때문에 그때그때 다른 해물이 들어가는 해물찜이 나옵니다. ^^ 굉장히 신선하겠네요.

방송화면

▲맛집이 있을것 같지 않은 주택가 골목에 위치...심지어 약간 망해가는 집처럼 보인다고..ㅋㅋㅋ

옛날 시골 식당같은 곳에 고래고기 사진이 있고 이상하다...생각했는데 반전이 있었다고 합니다. 

▲외관에 놀라고..규모가 작아서 놀라고..식기에 놀라고..

호텔 브런치가 나올법한 접시에 해물찜이 나오고 ㅋㅋ 매치가 굉장히 희한한 분위기랍니다. 

▲생 아귀를 보여주셨는데 김경호는 사진을 찍었다고 합니다...

▲꽃게 새우 홍합 통골뱅이 소라 굴 전복 가리비 오징어 낙지 미더덕....11가지 재료는 기본이고 여기에 아구 복어 문어 등등 그날그날 들어오는 해산물에 따라 달라지는 해물찜입니다. 

▲콩나물이 밑에 깔려나오는데 콩나물은 거들뿐 해물이 주인공이 진정한 해물찜입니다. 

전복,가리비..이런종류는 양념을 하지않고 올라오는데요. 양념없이 먹는게 더 맛있죠.

▲ 이집의 별미가 있는데 바로 볶음밥입니다. 

▲ 칭찬이 자자했던 가자미 찜입니다.  

"비주얼은 별로지만 한 입 먹는 순간 전혀 비리지않고 그대로 먹어도 너무너무 담백한맛"

정보

이용시간

• 매일11:30~21:00

가격정보

• 아구찜45,000원
• 해물탕45,000원
• 문어25,000원

☞ 수요미식회 공식홈페이지 바로가기 

위치

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