깐풍새우 레시피::집밥 백선생 22화

방송화면

냉동새우를 물에 담가뒀다가 물을 버리고 체에 밭쳐 물기를 털어낸다.

양파,고추,당근,대파를 잘게 다져줍니다. 매운맛을 원한다면 말린 사천고추를 넣어주세요.

 

깐풍소스용 양념은 진간장 두 숟갈, 설탕 한 숟갈, 식초 두 숟갈, 굴소스 한 숟갈, 물 다섯 숟갈

다진 대파와 말린 사천고추를 넣어 파기름을 내줍니다. 고추를 기름에 튀기면 고소해지니 대파와 함께 볶아주면 좋습니다. 

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